Restauration
L’EHPAD dispose d’une cuisine interne à l’établissement.
Le chef cuisinier prépare quotidiennement les repas à base de produits frais et de qualité.
L'élaboration des menus est réalisée en collaboration avec la diététicienne et la gouvernante.
Celles-ci vérifient ensuite la qualité et le respect des repas proposés.
Déroulement d'une journée type
- le matin, les petits déjeuners sont servis en chambre
- le midi et le soir, les repas sont servis au restaurant ou en chambre si l'état de santé du résident le nécessite
- une collation froide ou chaude est également proposée l'après-midi
Les résidents ont la possibilité d'inviter des proches à déjeuner ou à dîner.
Liens utiles
Conception & Réalisation
